Kaç
Kişilik
3 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
7 dakika
Ketojenik Sebze Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kereviz sapı
- 2 adet soğan
- 2 adet pırasa
- 1 adet rezene
- 2 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- 1/2 demet maydanoz sapı
- 2 çay kaşığı tuz
- 6-7 adet tane karabiber
- 4 l su
Ketojenik Sebze Suyu Nasıl Yapılır?
- Bütün sebzeleri temizledikten sonra büyük parçalar halinde kesin. Büyük bir tencereye ilk önce zeytinyağını koyun ve yağı ısıtın.
- Maydanoz sapları ve kereviz yaprakları hariç tüm malzemeyi tencereye alarak 2-3 dakika soteleyin.
- Üzerine su, tuz ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 40-50 dakika süreyle pişirin.
- Son olarak maydanoz sapını ve kereviz yapraklarını ekleyerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir süzgeçten geçirerek kullanıma hazır hale getirin. Afiyet olsun.