Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

  • 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 su bardağıpudra şekeri
  • 1 paketvanilya
  • 3/4 çay bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağımısır nişastası
  • 2 – 2,5 su bardağıun
  • 4 yemek kaşığımarmelat

Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir kabın içerisine tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek çırpma teli yardımıyla güzelce karıştırın.
  2. Tüm malzemeler birbirlerine karıştığında nişastayı ekleyin. Azar azar un ekleyerek yumuşacık kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  3. Yumuşak kıvamlı kurabiye hamurunu sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üzerine yuvarlak ve içi dolu olacak şekilde sıkın ve kurabiye şeklini verin.
  4. Üzerlerine dilediğiniz marmelatı koyun ve 165 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirin.
  5. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir